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蛋香丝瓜汤
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仔净唾接途

丝瓜蛋汤想要鲜香嫩滑,您不妨试试这样做,简单清爽,千万别错过

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1根
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
浓汤宝 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    丝瓜去皮，怯场半圆块状
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/7
    锅里放少量油，烧开两碗水
  • 步骤 4/7
    把丝瓜倒进去，放适量盐
  • 步骤 5/7
    开锅后淋入鸡蛋液。一边淋，一边用筷子快速打圈搅拌
  • 步骤 6/7
    加入半块浓汤宝
  • 步骤 7/7
    用锅铲拌匀即可出锅。
小贴士

1、鸡蛋液淋入的时候，一边快速用筷子打圈搅拌，鸡蛋液就不会成团，而是漂亮的丝状。

2、浓汤宝加入后用锅铲拌匀。

发布于 2019-12-26
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