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凉瓜木耳肉末汤
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凉瓜木耳肉末汤
时间:10-30分钟
食材
凉瓜
1根
里脊肉
350g
泡发木耳
30g
油
适量
鸡蛋
1个
鱼露
适量
鸡粉
适量
粟米粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
食材图
步骤 2/9
里脊肉择洗干净,剁成肉末
步骤 3/9
肉末加入鱼露、鸡粉、粟米粉和清水拌匀
步骤 4/9
倒入蛋清,拌匀,腌制10分钟
步骤 5/9
凉瓜择洗干净,切圈
步骤 6/9
坐锅煮水,放入腌制好的肉末煮熟
步骤 7/9
放入凉瓜和木耳
步骤 8/9
盖锅盖,煮熟,加入鱼露调味
步骤 9/9
熄火盛出
小贴士
脾虚胃寒者和孕妇应慎食。
发布于 2020-09-08
199
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