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丝瓜木耳肉片汤
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酒柠后

丝瓜爽滑鲜甜，香嫩爽口，并且有通经络、凉血解毒的功效，不仅可以用来炒，还能用来滚汤。丝瓜汤不需要很高的厨艺，最适合初学者制作。烹饪好的丝瓜汤，不仅仅“卖相”好看，而且味道极为鲜美多汁。适合各个年龄段的人们，比如缺乏维生素的人们可以通过吃丝瓜汤来补充各类维生素。如果是肌肤比较干燥，容易长皱纹的女性朋友，同样可以通过丝瓜汤来美容护肤。同时丝瓜汤还对流行性病毒有显著的预防作用，体质比较虚弱的比较适宜食用。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
瘦肉 100克
木耳 10克
花生油 40克
盐 2克
料酒 3克
香葱 1根
十三香 0.1克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材准备
  • 步骤 2/14
    丝瓜去皮洗净，切滚刀块
  • 步骤 3/14
    瘦肉洗净切薄片，放少许花生油、盐、料酒抓匀，腌制片刻
  • 步骤 4/14
    木耳温水泡发，冲洗干净
  • 步骤 5/14
    香葱洗净切葱花
  • 步骤 6/14
    热锅倒油，放丝瓜炒一会
  • 步骤 7/14
    放木耳混合炒匀
  • 步骤 8/14
    倒入适量清水煮开，放肉片，撒盐
  • 步骤 9/14
    撒入十三香，煮一分钟
  • 步骤 10/14
    撒葱花，起锅装盘即可
  • 步骤 11/14
    成品图欣赏
  • 步骤 12/14
    1
  • 步骤 13/14
    2
  • 步骤 14/14
    3
小贴士

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发布于 2024-06-17
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