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青菜黑木耳肉丸汤
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千菱最初的模样

亲戚经常送些新鲜的蔬菜过来,这次又拿来许多绿油油的小青菜,这种小青菜特别鲜嫩,一煮就熟。放些肉丸进去,就成了一道很清爽可口的汤,菜、肉、鸡蛋都有了,营养也全面、丰富。喝上去清清爽爽的,特别鲜美。大家也可以试一下,简单快捷美味。

时间:10分钟内
食材
青菜 200g
肉丸 9个
香油 适量
适量
开水 适量
黑木耳 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/7
    炒熟盛出
  • 步骤 4/7
    锅中放入肉丸,倒入开水,大火煮开
  • 步骤 5/7
    等肉丸浮起时放入黑木耳、青菜
  • 步骤 6/7
    等青菜发软时放入鸡蛋
  • 步骤 7/7
    放盐调味,撒上香油即可
小贴士

肉丸浮起表示熟了。

发布于 2020-03-03
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