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韭菜黑木耳馅饺子
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花颜与夏卫蒋

我儿子说：有些日子没有吃饺子了，今天早上我就泡发了一些黑木耳，去农贸市场买了猪肉末和韭菜，中午就包【韭菜黑木耳馅饺子】来吃吃，味道还不错哦，主要是营养丰富。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 450g
黑木耳 10g
猪肉末 225g
韭菜 120g
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材：饺子皮、黑木耳（已泡发清洗）、猪肉末、韭菜（已清洗切碎）
  • 步骤 2/14
    将已清洗好的黑木耳放在案板上切碎。
  • 步骤 3/14
    放入大盆中。
  • 步骤 4/14
    随后，合入猪肉末和切好的韭菜。
  • 步骤 5/14
    接着，加适量的料酒。
  • 步骤 6/14
    加适量的生抽。
  • 步骤 7/14
    加适量的盐。
  • 步骤 8/14
    加适量的胡椒粉。
  • 步骤 9/14
    调味拌匀成馅。
  • 步骤 10/14
    然后，取饺子皮放入拌好的馅。
  • 步骤 11/14
    包好。
  • 步骤 12/14
    全部包好的饺子。
  • 步骤 13/14
    最后，将包好的饺子下入沸水中煮开。
  • 步骤 14/14
    煮至浮起，即可。
小贴士

家常吃食，随意做。

发布于 2020-10-30
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