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韭菜炒木耳
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思潮prediction

韭菜炒木耳是一道简单的家常菜。韭菜不仅营养价值高，同时还有一定的药用效果，韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病和高血压。木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

时间:10分钟内
食材
韭菜 150g
木耳 300g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
蒜末 适量
姜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑木耳洗净，切丝
  • 步骤 2/9
    韭菜洗净，切段
  • 步骤 3/9
    锅内烧油，放入姜末和蒜末
  • 步骤 4/9
    放入木耳翻炒
  • 步骤 5/9
    放料酒
  • 步骤 6/9
    放盐
  • 步骤 7/9
    放鸡精，炒匀
  • 步骤 8/9
    放入韭菜炒至韭菜熟即可
  • 步骤 9/9
    出锅，装盘
小贴士

隔夜的韭菜不能吃。

夜里发光的木耳有毒，不能吃。

发布于 2022-06-13
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