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山药黑木耳鱼丸汤
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忌杜鞘耐蝗

山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药烹饪方法很多，煮粥、炒制、炖汤、做点心都可以哦。

时间:10分钟内
食材
山药 250g
油 适量
盐 适量
黑木耳 适量
鱼丸 8个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    山药去皮切薄片，浸泡水中
  • 步骤 3/8
    起油锅煸炒山药一会
  • 步骤 4/8
    放入鱼丸
  • 步骤 5/8
    放开水大火烧开
  • 步骤 6/8
    放黑木耳
  • 步骤 7/8
    放盐
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花即可
小贴士

山药去皮后浸泡水中，以防变色。

发布于 2022-09-15
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