冬瓜烩银芽 - 冬瓜烩银芽的做法,冬瓜烩银芽怎么做好吃,冬瓜烩银芽的家常做法 - 京细菜谱

冬瓜烩银芽

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冬瓜烩银芽,鲜美入味下饭,十分钟就搞定

时间:10分钟内

食材

冬瓜 400g

绿豆芽 100g

油 30g

盐 1g

生抽 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

食材准备
步骤 2/11

绿豆芽洗净备用
步骤 3/11

冬瓜处理干净切大块，大料洗净备用
步骤 4/11

热锅倒油，放冬瓜和大料煸香
步骤 5/11

倒入蚝油翻炒均匀
步骤 6/11

淋入生抽翻炒均匀
步骤 7/11

倒入适量清水焖三四分钟
步骤 8/11

放绿豆芽，放盐翻炒均匀
步骤 9/11

放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀，待汤汁收干即可出锅
步骤 10/11

装盘
步骤 11/11

成品图

小贴士

1.冬瓜要切大块焖煮，才有红烧肉的那个口感。

2.加一勺老干妈更香，没有的可以不放。

发布于 2020-01-13