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黑白双煞
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半暮未凉牧

这道菜是自己在家里面无聊发明的哈哈。

看到冰箱里面剩了什么菜，就想办法把他们组合在一起。

还挺好吃的~而且自己觉得还挺有营养的。

又酸又辣，特别的下饭。

剩下来的还可以第二天早上炒饭来吃~

至于为什么叫黑白双煞，看看下面的配料图就知道啦。

食材
杏鲍菇 1个
压缩黑木耳 1包
泡椒 若干
泡萝卜 若干
食用油 适量
食盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    压缩木耳用温水泡散，洗净后切成小片。
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇洗净后切成小丁。
  • 步骤 3/7
    泡椒和泡萝卜洗净后切成小段和小丁。
  • 步骤 4/7
    锅中热油，加入泡椒和泡萝卜翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入杏鲍菇翻炒至表面变色，加一点盐。
  • 步骤 6/7
    加入木耳翻炒，加入生抽、一点蚝油，以及适量的盐。
  • 步骤 7/7
    炒熟就可以出锅啦。
小贴士

1，泡椒和泡萝卜可以用干辣椒代替，但是就没有泡菜这种酸辣的感觉啦。

2，杏鲍菇和木耳其实也可以用同类的菜代替的，做菜嘛，就是轻松加随意的过程。好好享受就好~

3，用这个炒饭真心赞赞赞啊~超级适合做早餐的！

发布于 2018-08-20
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