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肉松木鱼花面包
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唐僧summary
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食材
高筋面粉
350克
黄油
50克
盐
适量
牛奶
50克
糖
20克
蛋液
50克
沙拉酱
适量
木鱼花
适量
面粉
50克
芝士片
3片
干酵母
5克
肉松
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
将除黄油以外所有材料混合后,揉至面团光滑。
步骤 2/6
加入黄油后面团揉至扩张阶段进行第一次发酵。
步骤 3/6
将发酵完毕的面团分成6个等量面团排气滚圆,静置15分钟左右。再将肉松包进面团内整型,进行第二次发酵。(我是用烤箱发酵功能进行发酵的)
步骤 4/6
等发到两倍大时,在面包上放上芝士片和挤上色拉酱,放入烤箱180度18分钟左右。
步骤 5/6
最后放上木鱼花片点缀即可。
步骤 6/6
木鱼花和芝士片,肉松的鲜美相得益彰,也不腻,非常美味哦。。。
发布于 2018-06-26
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