这款面包以咸味微甜为主,烤肠、沙拉酱、肉松、奶酪的味道很好的结合在一起,吃起来很香,自己做面包材料放心,吃着健康。很多小的孩子对吃饭很挑剔,家长们想尽办法有时也是束手无策,追着喂饭的情况时有发生,有时就是喂到嘴边孩子都不肯张嘴,孩子嫌弃大人无奈。其实只要在造型上稍稍费点心思,就能抓住熊孩子的心。
这款面包狗骨头的造型很吸引眼球,沙拉酱和肉松一般的小孩子都喜欢,这款面包不仅小朋友就是我这样的大人也是很喜欢吃的。其实给小朋友做面包还可以做很作造型:比如小鸡、小鸟、小乌龟、毛毛虫等充满童趣的小动物,口味上可以放入奶酪、豆沙、蜜红豆、肉馅等来做馅料,还可以添加菠菜汁、紫薯泥、抹茶粉、南瓜泥、胡萝卜泥等,这样烤出的面包丰富多彩,百吃不厌。
我记得我儿子小时候不喜欢吃蔬菜,每当做了菠菜我就会给他讲大力水手的故事,说吃了菠菜会长大个有力气,儿子马上信心满满的大口吃菠菜。吃菜花的时候我就会告诉他吃了这棵小树将来会长的和大树一样高,这样他就会很愉快吃不再抵触。养育孩子的过程也是斗智斗勇的过程啊。
面片卷制的时候要卷紧,面皮搭接处用手捏紧,以免烤的时候开裂。
2. 沙拉酱、番茄酱也不要挤太多,以免过咸。
3. 烤肠还可以用火腿肠、午餐肉、玉米肠等代替。
4. 如果没有老面可以忽略,老面不仅有发酵作用还可以增加面包的风味。