Name: 酸笋肉片汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 酸笋 30克; 猪肉(或牛肉) 100克; 姜 2片; 淀粉 1勺; 盐 5克; 生抽 1勺; 料酒 1勺; 芹菜(或葱) 1根

酸笋肉片汤

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渷木易子子

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适合夏天的汤，酸笋开胃。

食材

酸笋 30克

猪肉(或牛肉) 100克

姜 2片

淀粉 1勺

盐 5克

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烹饪步骤

步骤 1/6

猪肉切薄片。
步骤 2/6

加一勺酱油，一勺料酒，拌匀，腌15分钟。
步骤 3/6

加一勺地瓜粉，抓匀。
步骤 4/6

锅里加水，放两片姜，30克酸笋。
步骤 5/6

大火烧开，将肉片一片一片放入汤中，加5克盐，加鸡精，大火烧开。
步骤 6/6

撒上芹菜段，或葱花，即可。

发布于 2019-03-04

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