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自制港式叉烧
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韩真zZ
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食材
梅花肉 一块
蒜 2片
叉烧酱 一瓶
生抽 适量
红酒或料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉洗净切块擦干后腌制 加入生抽 红酒 叉烧酱 蒜怕碎放入 腌制24小时 中间翻面一次
  • 步骤 2/5
    放入烤箱200度20分钟
  • 步骤 3/5
    翻面后 再涂一层叉烧酱 继续200度烤20分钟即可
  • 步骤 4/5
    完成了 简单吧
  • 步骤 5/5
    凉凉后切片
小贴士

1.小烤箱温度比较高，我就用190度左右

2.最后拿出来发现锡纸有点焦，换了新的，多涂了一次酱，怕里面不熟 再150度烤了8分钟

3.一瓶叉烧酱，基本用完了，我比较黑心，哈哈

发布于 2018-06-23
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