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超美味辣萝卜干
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动静circular

最近这道辣萝卜条是我们家桌上常见之客,每次一大碗都干完不嫌多,这个方子是老公慢慢琢磨出来的,因为我们喜欢吃辣,所以做得辣开胃,不吃辣的朋友也可以不加或加少量辣椒!

食材
萝卜干 适量
辣椒 适量
蒜子 2颗
适量
少许
茶籽油 适量
麻油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    首先把萝卜干用清水洗净后泡发,然后滤干水,尽量把水拧干,切成小段,放盐腌制至少30分钟以上。蒜子和辣椒切好备用!
  • 步骤 2/3
    再次把水拧干,再放入适量糖,腌制半小时
  • 步骤 3/3
    把切碎的辣椒,蒜子放进去,再加入调料:生抽,麻油,茶油,也可以适量放点五香粉会更香,拌匀(带上一次性手套抓更入味),盖上保鲜膜放入冷藏室,过几个小时就可以开吃了,开胃又下饭。
发布于 2018-08-10
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