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儿童《橄榄菜豆角虾仁》
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tensile公斤

儿童的口味特点和大人是不一样的，所以，儿童菜，需要按照儿童的口味特点来烹饪。这样，宝宝才会吃饭香香。

食材
豆角 如图
虾仁 如图
橄榄菜 一勺
橄榄油 适量
生抽 一小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    冷冻虾仁，放水里解冻
  • 步骤 2/14
    豆角，清洗。
  • 步骤 3/14
    烧水，焯豆角，变色后煮2分钟捞出，过凉水，沥干。
  • 步骤 4/14
    虾仁从头部开始，中间的位置剪开，尾部保留不剪。
  • 步骤 5/14
    焯水，2分钟
  • 步骤 6/14
    沥干水的豆角，切小粒。
  • 步骤 7/14
    焯好的虾仁，凉水里浸泡
  • 步骤 8/14
    点火，放油，炒豆角，翻炒数次
  • 步骤 9/14
    中间位置加入橄榄菜，转小火，慢炒1分钟
  • 步骤 10/14
    倒入沥干水的虾仁，一起翻炒，加一勺生抽拌匀后，调成大火，快速翻炒，虾仁入味后关火。
  • 步骤 11/14
    成品
  • 步骤 12/14
    宝宝午餐
  • 步骤 13/14
    娘俩的午餐
  • 步骤 14/14
    先吃的豆角，豆角吃完后，虾仁也吃了。
发布于 2019-02-25
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