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酸辣豆角虾仁青瓜拌面
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今天就是想吃拌面,我怀念酸辣的味道,因为前两天买了一罐酸辣豆角,这味道太美味了,凉拌面绝对是不错的选择。刚好炒饭剩下的虾仁,用来拌面相当美味。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋面
80g
油
适量
盐
适量
青瓜
20g
虾仁
20g
酸辣豆角
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
鸡蛋面
步骤 2/13
锅里烧开水,放入面饼
步骤 3/13
煮软后捞起,加入少量麻油拌匀
步骤 4/13
生抽中加入热油
步骤 5/13
面放凉后,把酱油倒入面中
步骤 6/13
拌均匀
步骤 7/13
鲜虾仁处理干净
步骤 8/13
用姜蒜、葱、糖、盐、花雕酒、油腌制
步骤 9/13
把腌制的虾仁炒熟
步骤 10/13
炒好的虾仁加入面中
步骤 11/13
再加入酸辣豆角
步骤 12/13
青瓜切丝
步骤 13/13
最后加入青瓜拌匀即可
小贴士
煮好的面加入少量的麻油先拌匀,以免放久会粘在一起
发布于 2023-01-13
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