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虾米干贝杂粮炖南瓜
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半窗疏影洋
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食材
南瓜 1000克
干贝 10粒
虾米 一把
薏米 一把
百合莲子 约400g
肉沫 100g
红腰豆 约200g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    除了南瓜，所有材料洗净泡发一个小时，然后开火煮沸以后中火焖半个小时左右。
  • 步骤 2/2
    起锅炒南瓜（切至约饮料瓶盖大小）炒到些许南瓜有点焦焦的，有南瓜香出来，下虾米干贝杂粮（连汤汁一起），加糖（盐待起锅时放，因为虾米干贝都自带咸香味）大火煮沸转小火，中间翻动一两次以免粘锅（我中途没有加水因为南瓜会出水）待汤汁收得差不多（看个人）就关火啦
发布于 2018-08-01
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