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小米紫薯杂粮粥
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徐大哈哈哈哈

到了夏天我最喜欢熬粥喝，家里的杂粮品种也蛮多的，合起来一起熬煮粥喝健康又养生，杂粮不易煮熟透，用电压力锅能缓解这种状态。这次用的弱碱性小米配杂粮一起熬的粥，它富含人体所需的氨基酸、维生素、胡萝卜素以及多种矿物质，具有调节体内酸碱平衡的功效，是高度符合现代养生科学理论的健康食品。

时间:30分钟-1小时
食材
小米 40g
高粱米 30g
荞麦 30g
黑豆 30g
芡实 30g
紫薯 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    除小米外其他所有食材用清水浸泡过夜
  • 步骤 3/8
    紫薯去皮
  • 步骤 4/8
    洗净后切成小块
  • 步骤 5/8
    把所有食材漂洗干净后倒入高压锅
  • 步骤 6/8
    调制压30分钟
  • 步骤 7/8
    等时间到排气完就可以打开食用
  • 步骤 8/8
    上桌
小贴士

1.高压锅30分钟就够了，如果不是高压锅就要煮开后转小火到最后小米容易粘锅要不停的搅拌。

2.此粥有各种食材自然的甘甜味，如果喜欢甜味的可加入适量蜂蜜调味味道更佳。

发布于 2019-07-31
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