Name: 便当—秋刀鱼沙拉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 芦笋 适量; 豌豆 适量; 生菜 适量; 黄瓜 适量; 藜麦 适量; 红腰豆 适量; 樱桃番茄 适量; 秋刀鱼 适量; 全麦面包 适量; 盐 适量; 胡椒 适量; 孜然 适量; 香油 适量

便当—秋刀鱼沙拉

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一个健身的老阿姨，每天晚上做第二天中午的午饭沙拉。

今日便当是—海草鱼群与珊瑚礁

海草——代表着绿色的新鲜蔬菜

鱼群——就是主食，秋刀鱼

珊瑚礁——就是樱桃番茄和红豆

这个口味比较好接受，因为香油的味道，就不觉得沙拉冰冷

食材

芦笋适量

豌豆适量

生菜适量

黄瓜适量

藜麦适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/2

1——红腰豆泡一天，然后先煮，差不多后和藜麦一起煮，煮12分钟。最后加豌豆再煮一会。2——生菜洗净，撕成小片，甩干。芦笋洗净，切掉老的部分黄瓜切片番茄去蒂，切半3——鱼洗净后，用剪刀，从屁股的位置进去，剪开，去除内脏，洗净，擦干。用盐，胡椒，孜然抹在鱼两面，研制半小时。热锅，上香油，放入锅中煎....4——取出鱼，放一边晾凉，锅中加芦笋，煎一会。出锅，晾凉5——便当内，先放生菜，黄瓜混合，然后豆子藜麦然后芦笋，然后是鱼最后是番茄
步骤 2/2

哒哒！配上香油胡椒孜然酱汁，以及一份全麦面包，明日份便当就做好啦！

小贴士

煎鱼，要注意火候。

放进便当里的食物最好都是常温，毕竟要做沙拉

酱汁，面包单独放到一个盒子里。

发布于 2018-11-19

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