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开心果费南雪
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沉睡的小费模具和开心果酱终于开封了。开心果酱真的很香,有一股香浓的坚果味道,但烤完后味道就会相对的变淡,所以表面撒上些坚果,非常的搭哟。嗯,配上一杯咖啡或者花茶,下午茶就这么愉快的解决了
食材
黄油
55克
蛋白
70克
杏仁粉
24克
低筋面粉
24克
糖
45克
开心果酱
15克
核桃
若干
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
材料准备
步骤 2/11
1、黄油隔热水乳化备用
步骤 3/11
2-5步骤
步骤 4/11
6、加入乳化好的黄油
步骤 5/11
7、将黄油与面糊混合均匀
步骤 6/11
8、将面糊倒入裱花袋中,放入冰箱冷藏一晚为佳。
步骤 7/11
9、在模具内壁涂抹一点黄油,此时烤箱预热190度
步骤 8/11
10、面糊冰箱拿出回温15分钟,把面糊挤入模具中,八分满并撒上核桃碎
步骤 9/11
11、放入烤箱180度烤12分钟即可
步骤 10/11
蛋白的归属就属于小小费南雪
步骤 11/11
儿子放学的小点心,小小一块份量刚刚好
发布于 2019-02-05
44
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