芡实是睡莲科水生植物的果实,可食用也可药用,营养价值极高,可补脾益肾。在我们老家,每当过节时餐桌上总有这道甜品,有时会用来拜神有时则是专门煮来吃。
不想将百合煮太烂的话可在煮了15分钟后再下锅,我煮了20分钟,百合非常绵烂了。糖量根据自己的喜好度放噢