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芡实百合芋头煲
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绰溉塘车涸

每次家庭外出聚餐时，家公都会点一份百合芡实芋头煲，并且是要这家餐厅有这个煲他才去吃的，几乎可以说每次聚餐都是认定一家了，因为别家不知道有没有百合芡实芋头煲。家公血糖高，不能吃米饭，更不能喝粥，甜食的更不用说了，吃的东西都很局限，但是这个百合芡实芋头煲他却可以当饭吃饱，每次去餐馆吃饭，这煲上桌后他就勺满自己的碗，然后用来当饭配其它的菜的。此煲除了糖尿病患者可以饱食外，它还特别解秋燥哦，现在季节交替，很多人都不适应，多吃能滋阴润肺，还能美容养颜的哦！

时间:30分钟-1小时
食材
芡实 1包
芋头 1/4个
胡萝卜 半个
鲜百合 1/2包
杏鲍菇 1/2个
香菜 1根
浓汤宝 1/2个
盐 适量
清水 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    芋头、杏鲍菇和胡萝卜切小粒，香菜切碎
  • 步骤 3/9
    百合和芡实洗净
  • 步骤 4/9
    砂锅里加入适量清水，放入芡实盖上锅盖一起煮沸
  • 步骤 5/9
    锅里热油后放入芋头煎炒至芋头酥粒，不粘连
  • 步骤 6/9
    然后再放入杏鲍菇和胡萝卜一起炒出香味
  • 步骤 7/9
    再放入煲中一起煮沸
  • 步骤 8/9
    煮沸后放入鲜百合
  • 步骤 9/9
    加入1/2个浓汤宝煮至融化
小贴士

1、这里到后面我忘记放猪肉了，放不放都无所谓的，在外面馆子里吃的也是没有放的，如果要放的话就猪肉用鸡粉、生粉、油腌制后加入

2、芋头要用油先炸酥脆再煲煮的话就不会散开成糊

发布于 2019-01-21
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