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桃胶
若干
皂角米
若干
芡实
若干
冰糖
若干
烹饪步骤
步骤 1/2
桃胶、皂角米分别用水发12小时洗净、芡实化开。桃胶与皂角米先用水煮半小时煮出胶质。再放芡实与冰糖中火煮7分钟、小火5分钟。
步骤 2/2
根据各人喜好也可添加枸杞、糖桂花。芡实不能与蜂蜜一起煮,汤羹会变黑。
小贴士
芡实不宜煮太久。
发布于 2018-09-30
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