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桃胶皂角米银耳羹
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桃胶由桃树破损的皮下分泌出来的树脂,是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都出色的美容功效,皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,并含有胶原蛋白,具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品,把桃胶皂角米和银耳一起炖食,一锅都是满满的胶原蛋白,女人吃了是美得不要不要的!

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 半朵
桃胶 40g
皂角米 40g
冰糖 60g
枸杞 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所需要的材料
  • 步骤 2/7
    桃胶用清水泡发,期间换水去污,时间四小时左右
  • 步骤 3/7
    皂角米清洗后也用水浸泡4-5和小时
  • 步骤 4/7
    银耳用水泡发后撕成小朵
  • 步骤 5/7
    除枸杞外,把银耳、桃胶和皂角米倒进高压锅,加足量水,加入冰糖,
  • 步骤 6/7
    高压锅通电,上汽后保压20-30分钟,至银耳软烂起胶
  • 步骤 7/7
    起锅前加入枸杞沸腾一下即可
小贴士

桃胶皂角米和银耳都需要提前用水泡发,时间4小时以上

发布于 2019-09-30
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