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桃胶皂角米银耳汤-----平民的"燕窝"滋补品
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老实

最近感冒没什么食欲，吃啥都感觉一个味道

那就是没味道，朋友看见都说你咋憔悴啦，又瘦啦之类的

马上快过年回家了，还想着吃肥一点再回去

不然到家老爸老妈看见又该唠叨了

饭吃不下所以就想着弄点美容汤啥的，朋友快递来的银耳还有很多

正好网上买的桃胶皂角米也到了

以前老是红枣银耳汤，这次想换个口味

就把这三样结合在一块儿啦，口感真好，滑滑的糯糯的

总算吃了一碗多，不用我多说，大家都知道银耳的功效啦

价格不贵，但是秋冬季对老人小孩女人都是不错的选择

时间:10分钟内
食材
银耳 一个
皂角米 3g
桃胶 四五颗
土冰糖 一大块
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先材料一一给你们看一哈，这是桃胶，网上都有卖的，话说小时候住在农村家门口的桃树上长了很多桃油，怎么也想不到晒干之后居然可以拿来煲汤所以啊以前农村里很多我们不稀罕的现在都是宝贝
  • 步骤 2/9
    如果是第二天吃的话提前一个晚上浸泡，注意的是千万别放多了，四五颗就可以了，泡完就一大碗吃不完
  • 步骤 3/9
    这就是皂角米，也是提前一晚浸泡哦
  • 步骤 4/9
    吃货总是幸福的，哈哈朋友专门给我快递来的，哈哈看这色泽就知道是好货，没有漂白过的
  • 步骤 5/9
    如果家里人不多其实泡一个就绰绰有余了我泡完才知道太多了，另外一个放火锅里炖来吃了，哈哈
  • 步骤 6/9
    银耳比较不容易煮的软糯，所以先煮，用手撕成小块就可以【要注意的是我用的是电压力锅，不费水，所以比银耳高一点点就可以水太多煮出来就不稠，太稀，如果是其他的炖锅那就另当别论了】
  • 步骤 7/9
    银耳煮大约十五分钟
  • 步骤 8/9
    煮好之后放入泡好的桃胶，皂角米，小心的搅匀，在煮十五分钟
  • 步骤 9/9
    最后放入冰糖，一直喜欢土冰糖，虽然色泽没有那么好看
小贴士

1、银耳浸泡不超过一小时，泡过久，胶质流失。

2、此方量适合3-4人喝。

3、夏天冷藏后食用更赞。

发布于 2018-12-19
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