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独居食趣-生煎小馄饨
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爱发呆

独居小食，贵在简单快速却不失趣味和口感。因为独居嘛，只有自己对自己好了，一个人吃饭，可以很任性。为喜爱的食材添加创意的时刻到啦。今天的生煎小馄饨，就是任性地用生煎包的感觉来做的小馄饨，只需要简单的5步就可以完成啦，底儿酥脆，内陷咸香，皮儿有些Q弹，搭配一碗蔬菜鸡蛋汤，便是美滋滋的一顿啦。

食材
速冻馄饨 1袋
玉米淀粉 1汤匙
清水 大半碗
黑白芝麻 一小摄
香葱末 一小摄
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    速冻混沌从冰箱取出直接摆入不沾的锅或者模具中。啰嗦：为保证顺利起锅，请一定用不粘锅。锅底不用刷油，馄饨也不用解冻。
  • 步骤 2/5
    用少许水调和玉米淀粉备用
  • 步骤 3/5
    将摆好的馄饨加热30秒左右往锅中倒入半碗水，均匀撒入调好的玉米淀粉
  • 步骤 4/5
    盖上锅盖中小火焖煎15分钟左右，根据火力大小和锅底厚薄，需要调整加热时长，可揭开锅盖确认，水烧至刚干为宜。
  • 步骤 5/5
    起锅，撒上芝麻和葱末，慢慢享用吧
发布于 2018-06-13
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