jxcaipu logo
金鱼小馄饨 宝宝辅食食谱
11.5万 热度 27 收藏
负能量阿宁

参考月龄：12个月以上

孩子挑食，居然是家长的错！3秒吃掉一个，宝宝最喜欢的辅食，别再说不会啦~想让宝宝不挑食，辅食摄入的营养更均衡，我最常说的方法，就是要把宝宝不爱吃的食材，“藏”在爱吃的食材中，让宝宝与一起吃光光。

馄饨就是非常适合用这一招儿的辅食，馅料里还可以融合各种各样的食物。把肉、菜和海鲜混合，包起来，每一颗都含有丰富的营养，还能顺便的锻炼宝宝咀嚼能力。

猪肉馅搭配着鲜虾和紫菜，补铁补锌的同时又能摄入丰富的蛋白质。包法是很简单的，保你一看就会哈~你可以做成超级迷你版的小馄饨，宝宝能一口一个，吃得非常过瘾！

亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

时间:10-30分钟
食材
普通面粉 65克
南瓜 40克
虾仁 40克
肉馅 20克
紫菜 1克
小葱 4克
柠檬半个 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：普通面粉65克，南瓜40克、虾仁40克、肉馅20克、紫菜1克、小葱4克、柠檬半个烹饪时间：25分钟难度分析：初级
  • 步骤 2/9
    南瓜放入蒸锅，盖盖蒸15分钟，熟透取出。
  • 步骤 3/9
    捣成细腻的南瓜泥。
  • 步骤 4/9
    南瓜泥中倒入面粉。
  • 步骤 5/9
    用筷子搅拌至絮状。
  • 步骤 6/9
    再将面絮揉成光滑的面团，用保鲜膜包上，放置一旁醒面30分钟。保鲜膜也可以用湿布代替，什么都不盖的话面团表层容易干燥结皮。
  • 步骤 7/9
    虾仁去除背腹部虾线，剁成泥。柠檬片覆盖在虾泥表面，腌制15分钟去腥。
  • 步骤 8/9
    肉馅中加入葱末、无添加的宝宝酱油。如果用猪肉馅，建议你们要选用2肥8瘦的猪肉一起打成泥，这样的肉馅没那么柴，口感会更优秀。
  • 步骤 9/9
    调料搅拌均匀，肉馅继续腌制15分钟。
小贴士

君君小提示：

1.保鲜膜也可以用湿布代替，什么都不盖的话面团表层容易干燥结皮。

2.如果用猪肉馅，建议你们要选用2肥8瘦的猪肉一起打成泥，这样的肉馅没那么柴，口感会更优秀。

3.姐妹们做小馄饨的汤底可以自由发挥，这次我做的是紫菜的汤底，味道棒棒哒~

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7

发布于 2018-12-12
197
相关菜谱
写评论