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鲣鱼小馄饨
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没有南山南

喜欢小馄饨，配上日本的鲣鱼粉，美味满足～

时间:30分钟-1小时
食材
鲜肉 200克
生抽 一大勺
淀粉 一大勺
海盐 一小勺
清水适量 拌肉馅儿用
鸡汤 一大碗
馄饨皮 适量
鲣鱼粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉馅用调料拌匀
  • 步骤 2/9
    买的小馄饨皮
  • 步骤 3/9
    包入肉馅儿
  • 步骤 4/9
    鸡汤下锅煮开
  • 步骤 5/9
    下小馄饨
  • 步骤 6/9
    煮到飘起来再等一分钟即可
  • 步骤 7/9
    成品图
  • 步骤 8/9
    2
  • 步骤 9/9
    3
小贴士

1、肉最好选择里脊肉，里脊肉细嫩容易消化。

2、打肉泥的时候如果不好打可以加一点点温开水。

3、加入鸡蛋清是为了让肉质更加嫩

发布于 2018-12-03
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