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生酮低碳白巧松子蓝莓软曲奇
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Xerm-

我怕不是个天才 一定要试试 好吃到暴风哭泣 配方10小块 一块17克左右

食材
低粉或者中粉 55克
蛋黄 1只
黄油 25克
糖 28克
粉盐 1.5克
香草精 一点
白巧 30克
松子 10克
蓝莓 10颗
泡打粉 1克
小苏打 0.3克捏一点就行
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油加糖打一打 无需严格打发
  • 步骤 2/8
    加入蛋黄继续打 打到融合加盐 香草精 泡打粉 和低粉
  • 步骤 3/8
    加入白巧松子混合均匀
  • 步骤 4/8
    每一个上面按一颗蓝莓 烤箱热风模式155度 15分钟 注意上色 没有热风 170度烤到边缘上色
  • 步骤 5/8
    我今天165度热风烤的边缘有点焦了 出炉是软的 冷却后外脆内软
  • 步骤 6/8
    啊 是心动的感觉
  • 步骤 7/8
    舒服
  • 步骤 8/8
    简直是水果派软曲奇双重奏鸣曲
小贴士

本人不喜欢齁甜 所有糖量不建议减少

如果你用精制盐建议不要刷我的曲奇方 你可能做出来是咸味

白巧我自己做的 你没有可以买 烘焙白巧都可以

不接受差评

完全不需要技巧 低粉替换杏仁粉亚麻籽粉椰子粉 糖换代糖就是低碳生酮版本

发布于 2019-02-20
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