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松子翡翠饭
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铱嘫懵懂友岚

来一款带“色”的炒饭。

漂亮的颜色,带上松子的香,炒饭也来点花样。很简单,你也试试吧~!

食材
白饭 一碗
菠菜 一棵
适量
黑胡椒粉 适量
姜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    菠菜用水焯一下,用石杵捣成泥。这个步骤也可以用料理机打成泥。不需要额外加水。
  • 步骤 2/4
    取白饭一碗
  • 步骤 3/4
    先炒白饭:热油,下姜末炝锅,倒入白饭翻炒,再入菠菜泥翻炒均匀,调以盐,黑胡椒粉
  • 步骤 4/4
    最后撒一小把松子,出锅
小贴士

米饭最好是隔夜饭——受水分蒸发,米粒较松散。

发散一下思维——还可以做紫米炒饭,胡萝卜泥炒饭,南瓜泥炒饭,紫薯泥炒饭,呵呵,你有兴趣都试试吗?

发布于 2018-12-07
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