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松仁酥饼干
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阿轴
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食材
黄油 85克
糖粉 40克
松仁（杏仁片） 40克
低筋面粉 130克
蛋黄 1只
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油软化加入糖粉搅拌顺滑
  • 步骤 2/8
    加入蛋黄略打发。
  • 步骤 3/8
    加入松仁翻拌匀。
  • 步骤 4/8
    筛入低筋面粉，搅拌均匀，看不到干粉，成完美面团
  • 步骤 5/8
    将面团装入保鲜袋再放入饼干模具中整形。如没有模具可借用尺子整形。 (天气太热拌好的面团会偏软可以放到冰箱冷藏片刻再整形) (如喜欢圆形的可略整成圆柱形，然后放冰箱冷冻2分钟再拿出来整形，就能轻易的整出完美圆柱形)
  • 步骤 6/8
    将整形的面团。放入冰箱冷冻层冻硬约50分钟左右。
  • 步骤 7/8
    冻硬成形面团用刀切成适中的片状饼干入烤盘，
  • 步骤 8/8
    放入提前180度预热好的烤箱。180烤度14分钟。(毎台烤箱温度不同，烤温仅供参考）
发布于 2018-08-09
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