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【手工美食】杏仁酥饼干
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宿命岑彤

这款杏仁饼干真的非常的香酥，好吃到停不下来！用的ACA魅惑红ATO-RA30HM电烤箱烤的饼干，上色非常的均匀，越来越喜欢这款烤箱了，外形漂亮，温度均衡，对于我来说这两点是最重要的了！家用很适合！

时间:10-30分钟
食材
黄油 80g
低筋面粉 100g
杏仁粉 40g
泡打粉 1/4小勺
鸡蛋液 20g
糖粉 40g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油软化后搅至顺滑
  • 步骤 2/10
    加入糖粉里面搅拌到颜色变浅，体积变大
  • 步骤 3/10
    加入鸡蛋液里面再次搅匀
  • 步骤 4/10
    接着加入杏仁粉里面
  • 步骤 5/10
    再筛入低筋面粉里面
  • 步骤 6/10
    拌匀没有干粉即可
  • 步骤 7/10
    装进裱花器里面
  • 步骤 8/10
    挤出花纹
  • 步骤 9/10
    放入预热好的烤箱里面，200度，12分钟左右
  • 步骤 10/10
    表面和四周变成金黄色，就可以了
小贴士

1.加入鸡蛋液的时候记得分次少量的加入，搅拌到完全混合后再加下一次！

2.没有裱花器，可以装进裱花袋里面利用裱花嘴挤出花纹来！

发布于 2023-05-26
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