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抹茶蜜豆马芬杯
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金簰萌帝务

特别喜欢吃蜜豆，这款杯子蜜豆的甜糯很上瘾哦！带着淡淡的抹茶香气，个人非常喜欢这个味道！

食材
低粉 91克
抹茶粉 9克
泡打粉 1.5克
黄油 50克
砂糖 50克
鸡蛋一个 50克
香奶 60克
蜜豆 50克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油室温软化，低速打撒，分类过筛备用
  • 步骤 2/6
    加糖转中速打至膨发
  • 步骤 3/6
    蛋液分次少量加入黄油，待完全融合之后，方可继续加入，搅拌好呈膏状。
  • 步骤 4/6
    粉类和香奶均匀1/2量加入，用橡皮刮刀拌匀，拌好的面糊仍显粗糙
  • 步骤 5/6
    加入蜜豆拌匀，用汤勺挖入磨具七分满，表面撒蜜豆装饰
  • 步骤 6/6
    烤箱180预热，中层烤20分钟即可。
小贴士

1.不要用绿茶粉代替哦，抹茶粉成品色泽呈呈浅绿色，做出来味道也更清香

2.面糊也可装裱花袋挤入模具

发布于 2018-10-06
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