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炒黑豆零食（调经备孕）
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食材
黑豆 适量
食盐 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黑豆放在清水中浸泡到豆皮发皱，豆子变软（约1个小时）
  • 步骤 2/4
    清水加食盐备用，将炒锅预热。
  • 步骤 3/4
    黑豆淋干水分下锅，将盐水倒入。大火将水犒干，反复翻炒至黑豆跟锅底无水。
  • 步骤 4/4
    大火转小火，翻炒黑豆至黑豆圆润饱满豆皮裂开，尝起来酥脆，豆香飘出，会有啪啪的声音。关火，盖上盖子，闷一会就可以吃了。
发布于 2018-10-21
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