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香酥核桃酥 宝宝健脑零食
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intermediate迷茫

为了宝宝能吃到健康又美味的零食，天天琢磨给宝宝做点什么呢？既好吃又补脑的当然是核桃喽，大人小孩老人都适合吃。

食材
低筋面粉 200克
黄油 42克
植物油 40克
细砂糖 57克
蛋黄液 30克
泡打粉 2克
小苏打 1克
核桃碎 90克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋白糖混合搅匀
  • 步骤 2/7
    低筋面粉苏打粉泡打粉混合均匀过筛。然后倒入第一步的鸡蛋液中，混合均匀揉匀，均匀就好不要过度搅拌或揉。
  • 步骤 3/7
    核桃用料理机打碎，喜欢有颗粒感的宝宝，稍微打几下就好，把核桃碎加入步骤2中，揉匀
  • 步骤 4/7
    预热烤箱170度，核桃面团一个个用手揉圆，放到烤盘上
  • 步骤 5/7
    放到烤箱中层，上下火170度十分钟，然后改上火170下火150十分钟。嫌麻烦的亲可以直接上下火170烤20分钟，香喷喷的核桃酥出炉喽，宝宝们一定放凉后再吃哦～这样才会酥。
  • 步骤 6/7
    出炉喽，酥酥脆脆又健脑，孕妇，小孩大人老人都可以吃！
  • 步骤 7/7
    喜欢我这款核桃酥的宝宝记得交作业哦！
小贴士

这个方子糖的甜度刚刚好，喜欢甜的可以多放些糖，我是给宝宝吃没有放很多糖。方子中我是黄油植物油，也可以全部替换成植物油或黄油。

发布于 2018-08-05
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