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香菇核桃肉片
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使人ascend
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香菇核桃肉片
时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉
200g
核桃仁
80g
干香菇
50g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
核桃剥壳,洗净泡清水半个小时
步骤 2/10
瘦肉切丝,生姜切丝
步骤 3/10
香菇泡发
步骤 4/10
热锅凉油,放入瘦肉姜丝炒至变色
步骤 5/10
下入香菇,继续翻炒
步骤 6/10
下入核桃仁
步骤 7/10
加入少量的水焖3分钟,适当收汁
步骤 8/10
水淀粉调匀
步骤 9/10
勾入水淀粉,调入适量盐
步骤 10/10
开饭喽
小贴士
核桃仁用清水泡后可以有效去除外皮的涩味,口感更佳
发布于 2019-12-09
298
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