现代临床医学表明,鱼胶在改善肠胃消化吸收功能、增强体质、促进儿童大脑发育,提高智力,活血补血,养颜美容等多个方面都有良好的功效。
而桂圆具有益气补血,增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
这是一道非常适合女性朋友的炖品哦!
第一次传菜谱,希望大家多多指教!