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葡萄干桂圆粽子
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食材
糯米
500克
粽子叶
100克左右
葡萄干
少许
桂圆肉
少许
烹饪步骤
步骤 1/12
糯米清洗后放20分钟备用
步骤 2/12
粽子叶三张一并,剪去头部
步骤 3/12
将粽子叶卷成桶状
步骤 4/12
先装少许糯米
步骤 5/12
再加入桂圆肉
步骤 6/12
再装些糯米,再加些葡萄干
步骤 7/12
然后将米装满
步骤 8/12
再压实
步骤 9/12
然后将多出的粽子叶盖好,成三角形
步骤 10/12
顺着折起
步骤 11/12
用线扎好扎紧
步骤 12/12
然后将粽子放入电高压锅中,水没过粽子,20分钟。三小时后开盖
小贴士
1、糯米可以泡也可以不泡,根据各人口感决定。
2、包粽子一定要扎紧绳子,不然容易开列。
3、水要没过粽子,时间长一点再取出锅。
发布于 2018-07-13
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