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盐爆花生米（超快手微波炉版）
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半窗疏影洋

上饭店吃饭，爱喝酒的人都喜欢要一盘盐爆花生米，就着酒吃，真的是倍儿香，越吃越爱吃，吃了几次就想着，要是自己在家也能做多好，这么想了，立马行动，经过几次试验，终于成功，今天分享给大家，会做的童鞋请忽略~

食材
花生米 100克
盐 1克
海鲜酱油 少量
五香粉 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花生米洗净备用。
  • 步骤 2/6
    放入盐，五香粉，海鲜酱油拌匀。
  • 步骤 3/6
    拌好的花生米。
  • 步骤 4/6
    放入微波炉，高火一分钟。
  • 步骤 5/6
    用筷子翻拌一下，继续高火一分钟，中途30秒时暂停，再次翻拌，继续剩余的30秒，结束后拿出来尝一下，熟了就可以取出来，如果没熟可以继续高火30秒，随时观察不要过火糊了。取出放凉后，就会变酥。
  • 步骤 6/6
    好啦，现在可以开吃了，咸淡适中，香酥可口，好吃到停不下口，也可以当零嘴吃，欲罢不能哦！
小贴士

花生米一定要洗一下，才能够裹住盐面，微波炉功率不一样，所以最后一分钟要随时看着，千万别烤糊了。一次不要做太多，吃不完容易吸潮变软，如果真变软了，微波炉10秒，凉后也同样脆，不过最好现做现吃，味道更好。

发布于 2019-01-06
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