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枣糕(蒸)
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爱喝酒pumpkin
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食材
红枣 60克
面粉 80克
鸡蛋 3个
红糖(或白糖) 50克
泡打粉 3克
小苏打 2克
玉米油 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    把红枣核用剪刀去掉,用水煮软,加入红糖(可以用白糖代替)搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    加入鸡蛋,搅至起泡,不用打发
  • 步骤 4/7
    加入低筋粉和泡打粉小苏打,搅拌均匀(注意不要朝一个方向搅,容易起面筋)最后加入植物油搅拌均匀后倒入模具
  • 步骤 5/7
    盖上保鲜膜,上蒸锅(开水上锅),蒸35分钟,关火闷3至5分钟再打开(这图是以前的)
  • 步骤 6/7
    然后切块开吃吧
  • 步骤 7/7
    再来一张
发布于 2018-12-06
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