五谷养生粥 - 五谷养生粥的做法,五谷养生粥怎么做好吃,五谷养生粥的家常做法 - 京细菜谱

五谷养生粥

6.7万热度 43 收藏

南方有约

关注

冬日干燥严寒，杂粮谷物抗旱暖身、清热润燥，实乃冬日养生之佳品。

食材

燕麦片 20g

薏米 20g

小米 15g

黑米 15g

糯米 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好各种米、豆等备用。
步骤 2/10

将各种材料按比例混合。
步骤 3/10

将米浸泡5分钟左右。
步骤 4/10

将米用水进行淘洗。
步骤 5/10

将淘洗后的米沥干。
步骤 6/10

使用量杯对米进行测量，米和水的比例保持在1：3左右。
步骤 7/10

放入电饭煲中，选择煲粥档进行煲制。（米可以提前浸泡，缩短煲制时间）
步骤 8/10

添加冰糖、核桃仁、干果等继续煲制15分钟左右。
步骤 9/10

煲制完成出锅。
步骤 10/10

适当在表面撒炒制的麦片、芝麻，提香增色。

小贴士

1.米和水的比例保持在1：3左右较为合适。

2.浸泡可以缩短煲制时间，更易煮烂。

3.适当添加面碱可以缩短煲制时间，但容易影响颜色。

发布于 2018-10-11