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朴素传统的大麦糖水
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武十九之夏

应该老广东人都知道的一道糖水。爸爸妈妈很喜欢,我小时候喝过忘记了。。。上次买了大麦,妈妈提起这个糖水,说很好喝,确实。

食材
大麦 适量
适量
白糖(冰糖) 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    大麦洗净,提前一两个小时泡。
  • 步骤 2/3
    我用的电饭煲,加半锅水,按蒸煮键。过程中如果水少了再加些。
  • 步骤 3/3
    要煮到开花!!!就是爆开!!化开!(用尽了我的词汇)然后加糖,按照自己的口味加。即可
小贴士

我用了大概250克大麦的样子,根据自己的情况添加。

其实很简单,普通煮糖水的方法。

糖稍多一些。

超好吃,很朴素的味道,大麦有点糯糯的又有点微微的嚼劲的口感好棒。

发布于 2019-01-12
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