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传统意大利面肉酱
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二宫小佩奇

非常传统简单的意大利肉酱制作方法，吃不完可以放速冻，想吃的时候随时解冻就行！好吃的停不下来！

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉糜 300g
五花猪肉糜 300g
洋葱 半个
大蒜 4-6瓣
胡萝卜 1根
去皮番茄酱 适量
盐 少许
黑胡椒 少许
罗勒叶 若干
柠檬汁 少量
芝士粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将蒜切成蒜末
  • 步骤 2/10
    洋葱切碎
  • 步骤 3/10
    胡萝卜也切碎
  • 步骤 4/10
    在锅里放上橄榄油
  • 步骤 5/10
    用小火待油温热后倒入蒜末，洋葱翻炒数秒后倒入胡萝卜翻炒至香味冒出.
  • 步骤 6/10
    倒入牛肉和猪肉糜继续翻炒
  • 步骤 7/10
    翻炒至肉糜微熟成颗粒状
  • 步骤 8/10
    倒入新鲜番茄酱翻炒，调到小火熬肉酱.隔15分钟翻炒下，大约熬45分钟左右，中通切勿加水！
  • 步骤 9/10
    根据自己口味加入适量罗勒和，柠檬汁和黑胡椒继续熬15分钟左右，加入少许盐，就完成了 ！！吃的时候可以在酱上撒些芝士粉！
  • 步骤 10/10
    撒上芝士粉
小贴士

食材一定要新鲜，尤其番茄的最好选择多汁酸甜的很重要！

发布于 2018-11-17
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