酸辣莜面鱼鱼
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莜面鱼鱼配以多种蔬菜，是一道健康营养的主食
烹饪步骤
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步骤 1/5
莜面开水烫，趁热揉成团，凉后用手心搓成鱼鱼，开水上锅蒸5分钟即可 -
步骤 2/5
配料切丁
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步骤 3/5
锅中加油炒肉变色后烹入料酒，加入其他菜煸炒，加入酱油，耗油，糖和少量水，炖煮成熟
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步骤 4/5
料汁调制：蒜碎加入酱油1.5勺，醋4勺，辣椒油1勺
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步骤 5/5
莜面鱼鱼成入碗中，加黄瓜丝，卤料及料汁即可，好吃！
小贴士
1菜可以根据自己喜欢添加
2莜面鱼鱼蒸时，不要放太厚，否则不易成熟
发布于 2018-06-22
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