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藕粉桂花糖糕
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英姿勃勃divine
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食材
藕粉 60克
糯米粉 40克
水 100克
蜂蜜 10克
糖桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    藕粉、糯米粉、水和蜂蜜一起混合成无颗粒状的，稍微有些粘稠的糊状；
  • 步骤 2/3
    倒入一个铺了烘焙的容器中，或者是涂了油的容器里。 大火蒸制半小时；
  • 步骤 3/3
    取出，稍微放凉，切成适合入口的小块，撒上糖桂花即可。
小贴士

网上好好多朋友都建议在蒸制１５分钟的时候，开盖，涂上一层糖桂花，据说会更剔透。

某笨照做了一下，觉得除了把案板粘的到处都是糖桂花，没有其他更多发现，所以想偷懒的朋友尽管偷懒。

发布于 2018-11-11
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