jxcaipu logo
藕粉桂花糖糕
7.9万 热度 9 收藏
灼谎蚊柯瘸

刘姥姥进大观园时吃的蒸食，甄嬛传有借鉴

食材
无糖藕粉 20g
糯米粉 30g
糖粉 15g
糖桂花 两勺
牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    藕粉、糯米粉、糖粉、一勺糖桂花加一点牛奶调和，牛奶不用加热直接倒冷的，分两次倒，量不必多，搅拌至无颗粒感无阻碍状态，稍稍有粘稠感即可。
  • 步骤 2/4
    找一个方形容器内里抹油（我用的黄油），把搅拌好的液体倒入，没容器的倒碗盘里也行，就是不好看
  • 步骤 3/4
    放入蒸锅蒸十五分钟，再将一勺糖桂花刷在表面，在蒸十五分钟，这样蒸好的糕面才会看上去晶莹可爱
  • 步骤 4/4
    容器刷了油，糕用刮刀一起就出来了，切好摆盘发朋友圈
小贴士

这份食谱大概也就两人食，不是吃饱的内种哈，这个甜当点心吃吃就好，还有牛奶真的不用倒太多。

发布于 2019-01-21
183
相关菜谱
写评论