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素烧面筋
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妈妈说,她小时候,经常去买面筋回家吃,那时候基本都是用酱油炖。至于现在呢,提到面筋似乎就只剩下路边的烤面筋了。买了面筋回家,试着烧了一下,味道真心赞啊。
食材
面筋
半斤
干辣椒
三四个
生抽
两勺
老抽
两勺
糖
一勺
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
面筋切厚片,洗净备用。
步骤 2/5
热锅凉油,下干辣椒,然后直接下入面筋翻炒。
步骤 3/5
加半碗水,生抽,生抽,老抽,糖,盐。
步骤 4/5
直接大火收汁。
步骤 5/5
装盘。
小贴士
面筋一定要洗净。
发布于 2019-02-20
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