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咸菜烧面筋
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咸菜烧面筋

时间:30分钟-1小时
食材
水面筋 1000g
咸菜 100g
猪肉末 250g
适量
适量
白砂糖 适量
适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    猪肉加葱,生抽,老抽,生姜,盐等搅拌成肉馅
  • 步骤 2/17
    浸泡的水面筋
  • 步骤 3/17
    分成小块包入肉馅
  • 步骤 4/17
    锅中倒入多一些油
  • 步骤 5/17
    放入面筋煎至两面金黄
  • 步骤 6/17
    全部煎好待用
  • 步骤 7/17
    咸菜洗净切碎
  • 步骤 8/17
    锅中热油
  • 步骤 9/17
    倒入咸菜翻炒
  • 步骤 10/17
    盛出待用
  • 步骤 11/17
    锅里加足量水
  • 步骤 12/17
    水烧开
  • 步骤 13/17
    放入面筋,加老抽
  • 步骤 14/17
    加生抽
  • 步骤 15/17
    放入咸菜
  • 步骤 16/17
    加糖,盐
  • 步骤 17/17
    煮至面筋上色变大熟透即可
小贴士

调色调味按个人喜好

发布于 2019-10-21
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