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妈妈的味道---手擀面
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梦如南筏痴珍

周末在家，好想念妈妈做的又劲道又香的手擀面。就自己做了。简单质朴的味道

食材
鸡蛋 适量
面粉 适量
水 适量
葱 适量
姜 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    用鸡蛋和面。不要用水。揉匀了。然后醒一会
  • 步骤 2/5
    把面擀成薄薄的面饼，对叠，对叠的时候。每面抹上面，不容易粘
  • 步骤 3/5
    切面条
  • 步骤 4/5
    切完之后把面条散开
  • 步骤 5/5
    油熬热。下葱姜呛锅。然后下水烧开。下面，最后加盐调味
发布于 2018-11-09
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