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老油条的春天-菠萝油条虾
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餐厅里小仙女，小朋友们爱到不行的菠萝油条虾，在家做做也能让朋友们抢的开心。香甜微酸的菠萝配上鲜嫩弹牙的油条虾，控制不住我自己！

时间:10-30分钟
食材
亨氏小清纯沙拉酱 40g
油条 半根
黑虎虾虾仁 100g
菠萝 4块
盐 1g
黑胡椒粉 1g
生粉 1g
蛋清 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。油条一般不是两个粘在一起炸的嘛，配100g虾仁的量就是把这根油条撕开用其中的一半。当然你也可以把虾仁增加到200g。
  • 步骤 2/9
    黑虎虾虾仁如果是没有去泥线的，需要先去泥线。用刀背拍扁后，用刀剁碎。
  • 步骤 3/9
    加入腌料拌匀后腌制10分钟。
  • 步骤 4/9
    把油条切成2cm长的小段，取适量的虾仁泥酿进油条的空隙中，
  • 步骤 5/9
    平底锅加少许底油，放入酿好的油条虾，中小火四面煎熟。为了吃的健康些就不用太多的油去炸油条虾了，少许油，平底锅满煎，火不能太大。
  • 步骤 6/9
    煎好的油条虾用吸油纸再吸掉表面的油份。
  • 步骤 7/9
    菠萝改刀成容易入口的小块。
  • 步骤 8/9
    把油条虾和菠萝用亨氏小清纯沙拉酱拌匀。亨氏小清纯沙拉酱减少50%的脂肪，小仙女们吃的更开心了
  • 步骤 9/9
    拌匀后装盘撒少许黑胡椒碎装饰即可。
小贴士

1.油条虾用的油条就买最普通的早餐档的油条就好，放软后使用。

2.虾仁用黑虎虾，特别Q弹。

发布于 2018-07-05
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